おいしい毎日

豚肉の野菜巻き～甘辛ソース～

下ごしらえが簡単で、メイン料理としてのボリュームも満点☆

人参とほうれん草を使った彩りがキレイな美味しい一品です

レシピはこちら・・・

いちごショート

カレのリクエストで生クリームたっぷりのケーキ☆
季節はずれのイチゴは 半額なのに６４０円！！
高いケーキになってしまった・・・・

クリスマスケーキの予行練習になったと思ってｗｗ

ピティヴィエ☆

サクッサクのパイ生地に
風味のいいアーモンドクリームが入った焼き菓子♪

美味しかったので、今度はサイズを大きめにして
アーモンドクリームをたっぷり入れて作りますｗ

ニラ入り鶏ミンチバーグ

カフェのワンプレートランチで食べて
美味しかったので作ってみました＊＾＾＊普通にハンバーグを作るように
鶏ミンチ、ニラ、パン粉、卵、塩コショウを捏ねて
ハンバーグの形にし、まわりに白ゴマをつけて焼きます♪
ふっくらと焼きあがるので、あとは和風あんかけにして頂きまーす。

ホワイトシチュー

シチューがおいしそうに思える季節になったので
具沢山のホワイトシチューを作りました☆

圧力鍋があれば、大きな野菜いっぱいのシチューが
簡単においしく仕上がります＊＾＾＊

かぼちゃのサラダ

かぼちゃが美味しい季節。

かぼちゃのサラダを作りました。
甘くて美味しかったです♪

作り方は。。。

ポークのトマト煮

毎日暑くて、料理も出来れば火を使いたくない気分です。
そこで、煮込み時間の少ないポークのトマト煮を作りました。

作り方はコチラ☆

フルーツタルト

ずーっと作ってみたかったタルト☆
思い切って作ってみました。
タルト生地から作って、
中のアーモンドクリームとカスタードも作って。。。

タルト作りは生地を寝かせる時間がいっぱいかかるのと
生地とアーモンドクリーム、カスタード････と
パーツを作って組み合わせるみたいな作業が必要なので
１日で一気に作るには ちょっと大変でした×××

明日の朝、試食したいと思います♪

サラダの食べ方

最近の私のお気に入りの食べ方がコレ！！
サラダって 野菜の種類やドレッシングによって
無限大の組み合わせが可能ですよねｗ

レタスとサラダ水菜の上に
食べる直前に細切りポテトをのせて
フレンチドレッシングをかける☆

お菓子を乗せるの？！と思われるかもしれませんが、
この食べ方、なかなか美味しいです＊＾＾＊

からあげ

お肉に味がしみ込んで
美味しいカラアゲです♪

と～っても簡単に出来ちゃいます☆

油で揚げるときは まず低温で揚げて、
食べる直前に高温で揚げる
“二度揚げ”をして下さい。
ひと手間で中はジューシー、外はカリッと揚がります！！

ただ、揚げ物は油の処理が大変?!なので
今回はフライパンにちょっと大目の油を入れて
焼くと揚げるの中間のような感じでやってみましたｗ

作り方はコチラ！！